Valori nutrizionali per 100g:
Valore energetico 328 Kcal - 1394 Kj
Proteine 0,3 g
Carboidrati 81,7 g
Grassi 0 g
 
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
Il miele di acacia è un miele monofloreale, ottenuto da api che raccolgono esclusivamente il nettare dei fiori della Robinia Pseudo Acacia, pianta originaria del Nord America ma oggi diffusa anche in Italia. La consistenza è liquida e priva di cristalli, grazie all’elevata concentrazione di fruttosio. Il colore è molto chiaro, tra i più chiari in assoluto; quando puro e senza contaminazioni da altri fiori, può apparire quasi trasparente.
 
SAPORE:
Il profumo è delicato e floreale, così come il sapore, dolce e leggero, che ricorda i fiori di acacia. Questa finezza lo rende particolarmente apprezzato dai bambini e da chi preferisce mieli poco invadenti.
 
UTILIZZI:
Perfetto come dolcificante naturale, si scioglie facilmente in bevande calde come caffè, orzo, tè o latte, senza alterarne il gusto e l’aroma. Ideale anche per yogurt e dessert, e si abbina a formaggi erborinati come gorgonzola, provolone e pecorino romano, esaltandone le caratteristiche.
 
Origine del miele: Italia
Sede e stabilimento di confezionamento: La Casa del Miele sas, via Cialla 5, Cividale del Friuli (UD)